2026上海國際高端食材展（Expo Finefood）

　　名稱：2026上海國際高端食材展（Expo Finefood）

　　時間：2026年3月30日 – 4月2日

　　地點：上海浦西·虹橋 國家會展中心

　　主辦方：中國旅游飯店業協會、世界中餐業聯合會、上海博華國際展覽有限公司

　　同期舉辦：

　　HOTELEX上海國際酒店及餐飲業博覽會

　　上海國際咖啡茶飲展覽會

　　SFE上海國際連鎖加盟展覽會

　　HOTELEX上海國際咖啡美食節

　　簡介：

　　2025年上半年，食材消費市場規模達5.02萬億元（同比增長2.95%），2024年全年食材消費規模突破9.81萬億元（同比增長4.78%）。在標準化、便捷化需求驅動下，產業鏈上下游協同升級，市場呈現穩健增長與結構優化的雙重態勢，為餐飲食材領域注入持續動能。

　　依托HOTELEX酒店及餐飲展的深厚資源，「食材板塊」戰略升級為“ 2026 上海國際高端食材展 ”，聚焦“源頭食材—加工技術—供應鏈服務”全鏈路，打造高效的一站式采購平臺，讓餐飲采購更精準、更簡單。

　　在這里，您既能找到源頭直供的新鮮食材，又能看到先進的加工包裝技術與設備，還能獲取專業的供應鏈服務方案。來上海國際高端食材展，對接30萬買家資源，搶占全鏈商機，領跑2026食材新增長！

　　同期展會數據：

　　展出面積：400,000平方米

　　展商數量：3,000+家

　　觀眾數量：300,000+名

　　精彩活動：50+場

　　展示板塊：

　　現場活動：（實際以現場為準）

　　第五屆“尋”中國傳承與創新中餐廚藝挑戰賽

　　2026HOTELEX明日之星-中國國際青年廚師挑戰賽

　　2026上海國際披薩大師賽華東分區賽&全國總決賽

　　第二屆外賣新領袖發展大會暨餐飲產業獎項頒獎典禮

　　連鎖新秩序· 心力重塑——中國餐飲產業高峰論壇

　　2025年上海團餐高質量發展論壇

　　2025年餐飲爆品趨勢論壇

　　2025中國酒店餐飲數字化、綠色化工程建設發展大會

　　第二十屆中央廚房（預制菜工廠）建設與發展高峰論壇

　　第四屆中華節氣菜大會

　　第3屆央廚供應鏈創新發展大會——暨餐飲供應鏈生態共建沙龍

　　合力·破局——第21屆中華餐飲雙創論壇

　　公平田野.可持續食物設計大會

　　2025中國飯店新質生產力發展論壇

　　《敢不同》第三屆中國餐飲BOSS大會…

　　展館分布：

　　官網：

　　www.expofinefood.com

　　聯系我們：

　　參展咨詢：86-21-33392309/13862591427

　　郵箱：W.Zhang@informa.com

　　市場合作：86-21-3339 2469

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　　郵箱：Mabel.Sun@imsinoexpo.com